優化資料：

        挖掘機的工作對象是土壤。在設計和使用挖掘機時，我們需要了解土壤的基本特性和一些土壤切削過程的基本知識。

        刀片或桶的切割部分，即通過機械方法從土壤中剝離土塊或土層的過程，變成了土壤切割。土壤切割是一個非常復雜的過程。在楔形刃口剝離土的過程中，土受到擠壓和剪切，這意味著切割土松散，部分被壓縮。從而產生原土結構的破壞抗力、土與刀具的摩擦和土與刀具的摩擦。土壤剝離后，會流入桶中。在流動過程中，土壤與土壤、土壤與切削裝置之間存在摩擦。同時，土壤的流動被桶的后壁堵塞，這也產生了額外的阻力。因此，除了上述切削阻力外，機械切削裝置還可以克服這些摩擦和附加阻力。當鏟斗工作時，這些附加力形成土壤負載阻力。切削阻力和加載阻力之和稱為挖掘阻力。對于不同的抓斗，土的承載力與開挖阻力的比值相差很大。